Ahora que llega la época estival y que todos gozamos de más tiempo libre es hora de dedicar parte de éste a la lectura. Hace un par de años José Manuel Rivas publicó una interesante novela ambientada en Sierra de Gata y cuyo recurso literario era un libro desaparecido en el tiempo que perteneció a la Orden de Alcántara y que acabaría en París gracias a las tropas napoleónicas. Ese libro se convirtió con los siglos en parte esencial de la cocina francesa.
El trabajo de José Manuel Rivas además es un preciso recorrido por una Sierra de Gata y una Coria medieval que de una manera sencilla explica claramente la historia de nuestra Comarca.
